| OPERADOR | LOCUTOR |
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| | L: Agachada sobre la mesa de la cocina, está preparando la masa para el pan diario. La mujer remangada hasta el hombro, mezcla primero en un recipiente todos los ingredientes: harina, sal, levadura, azúcar y agua tibia, Sobre la superficie de trabajo bien harinada pone la masa pegajosa. La amasa con movimientos rítmicos, estirando y rolando sin parar hasta que queda bien elástica |
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| | L: Además de ser divertido observar el proceso, se sabe que amasar saca de encima las ondas negativas, y llena de energía al cuerpo. Sólo basta con poner las manos en la masa y experimentar siguiendo una receta. Así se le agarra la mano y se quitan los miedos. |
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| | L: Expertos aseguran que aprender a hacer el pan en casa es el mejor remedio contra el estrés; Amasar, manejar ingredientes como la harina, el agua y la levadura es una poderosa arma anti estrés porque se asemeja a algunas técnicas utilizadas en los masajes. Es algo tan fácil como...el pan. |
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| | L: Se trata en realidad de técnicas mucho más antiguas llenas de magia. Hacer el pan significa tocar con mano la tradición y los procesos naturales. El hecho de amasar, al igual que el dar un masaje, tienen propiedades casi milagrosas: se trata ante todo de un movimiento físico que desarrolla los pectorales, ayuda a relajar los músculos y las articulaciones superiores, elimina las tensiones cotidianas relacionadas con el estrés y las posturas equivocadas. Estos movimientos, además, transforman la cocina en un ambiente relajante como la cabina de un spa. El inventar nuevos panes no sólo ayuda a la creatividad, sino que además distrae y relaja. |
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| | L: Hay quienes aconsejan, incluso, el hacer el pan en casa como terapia de pareja o terapia familiar. El reunirse en la cocina y trabajar a 4 ó 6 manos en el mismo proyecto, que luego representará un placer para el paladar, ayudaría, según los expertos, a reducir fricciones y tensiones y a reencontrar armonía y equilibrio. |
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Locución: Zamira Kramer
Canciones:
-Track 1: Allerdings (Nuevos Aires)
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